ⓐ 꽈리 고추를 기름에 복습니다.소금을 넣어서...
ⓑ기름을 넉넉히 넣고 멸치를 노릇하게 볶아준다.
ⓒ, ⓐ와 ⓑ를 함께 넣어서 흐르는 찬물에 얹어 재빨리 식혀 둔다.
ⓓ,간장2국자정도 하고 설탕2큰술,마늘,생강,다진것1작은술,,,끓인다.
ⓔ,위의 양념들을 넣고,참께,참기름을 두르고 버무려 준다.
맛있는 꽈리볶음 완성입니다.
김혜숙이 잘 만드는 요리~ㅎ
쨘~~~
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