아침엔 국을 끓여야하는데 늘 고민이죠. 늘 해먹는 쇠고기 뭇국을 가끔은 바꿔보는건 어때요? 저는 묵은김치로 잘 끓여 먹네요. 시원하게 잘먹었어요. 재료. 쇠고기300g. 묵은지 2/1포기,두부1모 다진마늘수북히1숱가락, 국간장(간마춤).고춧가루2숱가락. 표고가루2/1숱가락 물의 양은 건더기의3배 만드는방법 1.묵은 김치를 흐르는 물로 씻어 양념을 깨끗이 털어낸다. 2.숭덩숭덩 썬다. 3.쇠고기는양지로 준비하여 결반대로 나박나박 썬다. 4.3의 쇠고기에 소금,다진마늘,참기름을 좀씩 넣고 볶는다. 5.끓는 물을4.에 적당히 붓고썰어둔 김치를 넣는다. 6.국간장으로 간을 맞추고 다진마늘도 한숱가락 더넣은다. 7.두부를 썰어 넣고 파,양파를 썰어 넣는다. 참고로 간은 첨부터 맞추지 말것. 김치가 익을무렵 맞추세..
