한식대첩3. 1화 천하일미 조리시간 1시간 ~ 2시간 테마 한식대첩, 전라도 레시피 섬진강 은어를 이용한 전남의 은어삼색 어아탕 .은어어아탕, 은어회, 은어구이, 은어훈제죽, 은어밥 일품 식재료 은어, 녹두가루, 치자가루, 고구마가루, 중간새우 10마리, 파, 된장, 후추, 전분(녹말가루 소량) 조리과정 ▶ 레시피 ① .. 2015 한식대첩3 2015.07.23
한식대첩3. 9화 밥도둑 우승자 레시피 조리시간 1시간 이내 재료 노랑가오리 1마리(4kg), 소금, 솔잎, 산수유막걸리 1병, 홍고추 1개, 참깨, 굵은 소금, 연밥가루 -양념 재료 : 된장 60g, 감자 1개, 양파 ½개, 건 표고버섯 2개, 두부 150g, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추씨가루 1큰술, 다시마, 다진 풋고추 1큰술, 다진 파, 참깨 1.. 2015 한식대첩3 2015.07.23